דבש הדרים, 500 גרם

דבש הדרים מיוצר מצוף פרחי הדרים שפורחים בפרדסים בצפון הנגב.הדבורים אוספות את הצוף עם שחר מאלפי הפרחים הלבנים שפורחים בפרדסי התפוז, הלימון, והקלמנטינה, ומייצרות מהצוף דבש כתמתם נהדר.

 זהו דבש מקומי שמיוצר לאורך עונות הקיץ והאביב כל שנה מחדש. בתחילה, לאחר הרדייה של הדבש מהכוורת, הדבש נוזלי, ובסתיו הוא מתחיל להתגבש בצנצנת. המרקם של הדבש משתנה לאחר התגבשותו והופל לחמאתי גרגירי.

דבש פרא מיוצר בטבע ולא במפעל, ולכן כל דבש הוא ייחודי בפני עצמו, בטעמים, בארומות, ובמצב הרוח שלו. 

כל פעם שתטעמו דבש פרא, תקבלו חוויה חד פעמית.